Resep Sushi Sandwich yang rasanya tak kalah lezat

Sushi biasa dikenal menggunakan gulungan nasi dan berbagai makanan laut. Namun, ada kreasi sushi lain yang bisa Anda buat dan rasanya tak kalah lezat. Yaitu sushi sandwich.

Sushi sandwich menggunakan roti gandum sebagai bahan utama. Berikut resep dan cara membuatnya, sebagaimana dilansir Epicurious, Selasa (10/3/2015).

Bahan-bahan
3 buah roti gandum
1 kaleng tuna siap saji
1 sendok teh caper, cincang, atau bisa diganti dengan buah zaitun atau paprika
1 sendok makan mayones
½ sendok teh mustard
1 mentimun, potong stik memanjang
1 buah wortel, parut

Cara Membuat
1. Tempatkan tuna, caper, mayones dan mustard sedikit ke dalam mangkuk, aduk hingga rata;
2. Letakkan roti gandum di rolling pin (alat untuk menggulung sushi);
3. Olesi tipis adonan mayones tadi ke 1/3 bagian roti gandumnya;
4. Letakkan satu potong mentimun dan juga wortel di atasnya;
5. Gulung hingga rapat dan olesi kembali dengan mayones sebagai perekat;
6. Potong sushi sandwich empat bagian dan gunakan cara yang sama ke roti gandum yang tersisa.

Sumber:  http://japanesestation.com/resep-sushi-sandwich-yang-rasanya-tak-kalah-lezat/